Szalalkális babapiskóta keksz (saját recept)
Hozzávalók:
65 dkg liszt 25 dkg cukor 12 dkg margarin 2 dkg szalalkáli 4 tojás 1 cs. vaníliás cukor 1,5 dl tej
A langyos tejben elkeverjük a szalalkálit. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót, a feloldott szalalkálit, majd összegyúrjuk a tésztát. Lágy tésztát fogunk kapni! Egy éjszakára hűtőbe tesszük a tésztát lefedve. Másnap átgyúrjuk, vékonyra sodorjuk, bőven kell lisztezni, mert ragad, majd különböző formákkal kiszaggatjuk. 2-3 tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a kiszaggatott formákkal telerakjuk (nem túl közel egymáshoz, mert sütés közben dagadni fog). Míg az egyik tepsi a sütőben, addig a másik tepsit rakjuk a formákkal. 160-165 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!
|