A minap az interneten egy számomra érdekes apró süteményt találtam. Aztán elolvastam a commenteket, ahol többen azt írták, hogy nem sikerült a leírt sütemény. Gondoltam én is megpróbálom, de én nem azt a receptet készítettem el, hanem kiválasztottam egy linzert, ami nagyon hamar elkészül és nagyon omlós lett. Hát nem mondom elég macerás volt, de hamar belejöttem. A trükk kiváltója a tepsi szélén látható.

Trükkös linzer

Hozzávalók:
     
40 dkg liszt
25 dkg margarin
1 csipet só
15 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
1 késhegynyi sütőpor
ízlés szerint lekvár,vagy nutella

Elkészítése: A hozzávalókat sorba összevegyítjük és összegyúrjuk (hamar megy, fontos, hogy a margarin hideg legyen), majd 3-4mm-re kinyújtjuk. A hús klopfolóval megmintázzuk (ne nyomjuk rá erősen, mert a klopfoló bele ragad a tésztába) ezután ha van rá mód ugyanakkora átmérőjű pohárral vagy lyukasztóval kiszaggatjuk, mint a klopfoló. Egyik tallér egybe marad, a másikat kilyukasztjuk egy kissebbel. 170 C-on 10 percet sütjük. Ha kihűlt, lekvárral összeragasztunk egy teli és egy lukas korongot (én nutellával is megkentem az alsó tallérokat). Nagyon finom lett. Aki akarja, tetejét megszórhatja porcukorral.

A receptet és a képeket Kiss Julianna küldte, köszönjük!

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés