Rakott almás kalács

Hozzávalók:

50 dkg kalács
4 db alma szeletekre vágva
4 db tojás
2 evők.rétesliszt
1 cs. vaníliás cukor
4 dkg porcukor
2 dl habtejszín
5 dkg mazsola
1 marék durvára vágott dió
1 kk. őrölt fahéj
1 db  lereszelt narancshéj
3 dkg vaj

Elkészítése:

A kalácsot közepes vastagságúra felszeleteljük és egy előre kivajazott tepsibe egymás mellé helyezzük. Erre jön a meghámozott felszeletelt alma fele. Az almát őrölt fahéjjal, mazsolával, és durvára vágott dióval megszórjuk. Erre következik a második réteg felszeletelt kalács, majd a maradék alma, mazsola, dió. Tetejére felszeletelt kalácsot teszünk. 4 tojássárgáját  és 2 tojásfehérjét kézzel felhabosítunk 1 cs. vaníliás cukorral, porcukorral, hozzáöntjük a habtejszínt, 2 evők. réteslisztet, és a lereszelt narancshéjat, majd a kalács tetejére locsoljuk. Ezt követően a maradék vajat a süti tetejére tépkedjük. A másik 2 tojásfehérjét kevés cukorral keményre verjük és tetejét ezzel a habbal bekenjük. 165 fokon addig sütjük, amíg a teteje megpirul.

A receptet és a képeket Kiss Julianna küldte, köszönjük!

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés