Vajas kocka

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg liszt
25 dkg vaj
1 dl tej
2,5 dkg élesztő
2 tojás sárgája
1 mokkásk. cukor
1 teásk. só

Tetejére:

1 tojás
szezámmag, köménymag

A meglangyosított tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. A vajat langyosra olvasztjuk. Egy tálba kimérjük a lisztet, közepébe öntjük a megkelt élesztőt, a tojássárgákat, szélére szórjuk a sót, és a langyosra olvasztott vajjal begyúrjuk a tésztát. Kelesztés nélkül kinyújtjuk kb. 4 mm vastagságúra, kockákra felvágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. Tetejüket felvert tojással megkenjük, magokkal megszórjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje szép piros lesz.

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés