Pihe-puha pogácsa

Hozzávalók:

50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 dl olaj
1 dl tej
1 cs. élesztő
1 tojássárga
15 dkg reszelt sajt
2 tk. cukor
3 tk. só

Tetejére:

1 tojássárga
5 dkg reszelt sajt

Elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk a tejjel és a cukorral. A tej ne legyen forró, csak meleg. A margarint olvasszuk fel a mikróban és öntsük rá a kimért lisztre, majd adjuk hozzá a sót az olajat, az 1 tojássárgát, a reszelt sajtot és a felfuttatott élesztőt. Jól dolgozzuk össze. Lágy tészta lesz belőle, de TILOS még lisztet adagolni hozzá. 30 percre tegyük hűtőbe pihenni, majd 30 perc után újra dolgozzuk össze és, kissé vastagabbra nyújtva szúrjuk ki kerek formára. Tetejét kenjük meg tojássárgájával és szórjuk meg a maradék reszelt sajttal. 180C-on 30 perc alatt süssük meg. Azért ajánlom ezt a pogácsát mert napokig omlós marad és nagyon finom.

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte, köszönjük!

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés