Édes tölcsér (ostyasütőhöz)

Hozzávalók:

10 dkg liszt
10 dkg cukor
10 dkg vaj
2 tojás

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd két közepes méretű tojást egyenként hozzáadunk. Jól kikeverjük, majd a lisztet is hozzáadva összedolgozzuk a tésztát. Az ostyasütőt felforrósítjuk, kicsit megvajazzuk, hogy az első sütésünk se ragadjon le, majd kiskanállal adagolva egyesével kisütjük a lapokat. Mikor kisült, azonnal formázzuk, mert ahogy hűl, úgy keményedik.
Az összes képen látható valamennyi forma ebből a mennyiségből készült. Készíthetünk hagyományos tölcsért, ekkor az alsó részét tekerés közben jobban összehúzzuk, vagy készíthetünk egyszerű rolád formát, mikor csak hengerré tekerjük, vagy kosárka formát, amit sütés után rögtön egy megfordított pohár aljára helyeztem, kicsit elegyengettem, és ott hagytam kihűlni.

 

Sütés után még melegen formázzuk hagyományos tölcsér formára.

 

 

Kosárformára egy megfordított pohár alján formázzuk.

 

 

Hengeres formák.

 

Habtejszínnel töltve.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Súgó 5 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2012.10.12. 20:24 Kata Én kipróbáltam nyáron elektromos sütővel ISTENI olyan mint az igazi. És a langyos tölcsérből enni a fagyit hmmmmmm. Azért jöttem vissza, hogy bemásoljam a receptet a titkos receptes könyvembe... Köszi a közzétételt!

2009.05.22. 15:05 Receptvilág Itt is várom az eredményt, hogy sikerült az elektromos sütőben.

2009.05.21. 14:15 fröken Szuper! ezt a receptet is kiprobalom az uj elektromos ostyasütömmel.

2009.03.08. 20:17 Receptvilág Köszönöm Eszti! Még az jutott eszembe, ha a hengeres formát jó szorosan feltekerem, akkor hasonló ostyát kapunk mint a roletti, és krémek tetejét lehet diszíteni vele. Na majd legközelebb megcsinálom!

2009.03.07. 15:50 Eszti Huuuuuu, elképesztoen guszták! Gratulálok!