Rakott kifli (2 személyre)

4 kiflit karikára vágunk, felét egy kivajazott, körülbelül másfél literes jénai tálba belehelyezzük. Ráhalmozunk bármilyen kompótdarabokat (magozott meggy, darabolt körtekompót, darabolt barackkompót), 10 dkg mazsolát, kevés kompót lével meglocsoljuk, majd ráhelyezzük a másik 2 karikára vágott kiflit. Ezután félretesszük.
2 tojássárgáját habosra kavarunk 5 evőkanál cukorral, és ezt apránként összevegyítjük 600 ml főzésben levő tejjel. Állandó keverés mellett beleteszünk 2 zacskó vaníliás cukrot. Miután felfőtt, óvatosan ráöntjük az összerakott kiflikre. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és rákenjük a kiflik tetejére. Ezután kb. 15-20 percre betesszük a sütőbe, amíg a tojás habja rózsaszínű nem lesz. Hidegen melegen egyaránt fogyasztható. Leves után finom csemege, de akár uzsonnára gyerekeknek édes kényeztetés.

A receptet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.