Kakaós mézes krémes

Hozzávalók:

Tészta:

60 dkg liszt
15 dkg margarin
18 dkg porcukor
2 tojás
5 evők. tej
5 evők. langyos méz
6 dkg kakaópor
1/2 cs. sütőpor
1 mokkásk. szódabikarbóna

Krém:

25 dkg margarin
25 dkg porcukor
10 dkg liszt
4 tojássárgája
7 dl tej
1 cs. vaníliás cukor

Tetejére:

reszelt csokoládé

A lisztben elmorzsoljuk a vajat, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. 4 részre osztjuk, mindegyiket kinyújtjuk és zsírozott tepsi hátán (közepes méretű) egyesével megsütjük a lapokat 150 fokon kb. 10 perc alatt. Amíg az egyik tészta lapot nyújtjuk-sütjük, a többit takarjuk le, mert könnyen kiszárad.
A krémhez a tojássárgákat a liszttel, pici tejjel csomómentesre keverjük, majd lassan hozzáadjuk a többi tejet is, és sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük, közben a vajat a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt krémmel összedolgozzuk.
A kakaós mézes lapokat megkenjük langyos tejjel, majd megtöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is jusson. Csokoládét reszelünk rá. Csak másnap szeletelhető.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 2 hozzászólás

2011.03.01. 19:17 Receptvilág/Zsuzsa Pedig össze se beszéltünk!  Csuda finom az biztos! Van, hogy felfőzöm a vajat mézet, stb..., akkor lazább lesz a tésztája, de most csak gyúrtam. Üdv. Zsuzsa

2011.02.28. 12:58 S.Icus Szia Zsuzsa!Pont ilyet sütöttem a hétvégére,már nem sok van belőle,ízlett a vendégeknek,bár én csak egy pudingos, vajas krémmel töltöttem meg és a tésztájába tettem egy kávés kanál mézeskalács fűszerkeveréket. Látom te sem főzöd össze a mézet,vajat,cukrot,mint sokan,hát én se ,csak picit megmelegítem a mikróba,aztán gyúrom is össze a tésztát. Gratulálok,ez nagyon finom süti!