Szőlőlé

A megmosott szőlőfürtökről a szemeket leszedjük, majd egy fazékba tesszük. Feltesszük a tűzre, és lassú lángon addig főzzük, míg jó sok levet ereszt. Ez eltarthat 1-2 órát. Utána alaposan lecsöpögtetjük tüll, vagy vásznon (én egy éjszakát hagytam csöpörészni). A lecsöpögött levet lemérjük, minden literhez 50 dkg cukrot adunk, majd újra tűzre tesszük. Forrástól számított 10 percig főzzük, tiszta üvegekbe merjük, tetejét lezárjuk, majd azonnal szárazdunsztba rakjuk.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés