Borított narancskrém
Hozzávalók:
2 narancs 15 dkg cukor 2 dkg zselatin 4 dl tejszín
A cukrot egy lábosba mérjük, ráreszeljük a megmosott narancsok héját, majd a kifacsart levét. Hozzáöntünk még 2 dl vizet, és feltesszük a tűzre. Közben a zselatint kikeverjük kevés vízzel, és felmelegítjük. Rögtön hozzáöntjük a narancsos elegyhez, és felforraljuk az egészet. Félre tesszük, míg kihűl. A tejszínt felverjük habbá, és a kihűlt narancskrémbe keverjük. Kivizezett poharakba öntjük, és pár órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor tányérokra borítjuk, narancs szeletekkel, és/vagy tejszínhabbal díszíthetjük.
Ebből a mennyiségből négy (a képen látható) adag lett.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!
|