Júlia tésztája

Hozzávalók:

0.5 kg darált hús (bármilyen)
2 db apróra vágott vöröshagyma
2 -3 db kápia paprika kockára vágva
1 doboz olasz paradicsomszósz (Tesco)
1 csésze víz
ízlés szerint só, egy kevés delikát, bors
2-3 csipet szárított bazsalikom, vagy 1-2 szál friss
1 nagyobb bögrényi (kb. 2,5 dl) szarvacska
olaj a dinszteléshez
15-20 dkg reszelt sajt

Elkészítése: A hagymát a darált fűszerezett hússal ledinsztelünk időnként kevergetve, hogy ne égjen le. Ezt követően adunk hozzá egy kis vizet és a paradicsomszószt. Jól összekeverjük és beletesszük a szarvacskát is szárazon, majd a bazsalikomot. Mikor félig megpuhult a szarvacska, csökkentjük a hőt a lábos alatt, hogy lassan párolódjon. Lefedve pároljuk kb. 20 percig, időnként megkeverjük. Ha kész, tetejét megszórjuk reszelt sajttal.

A receptet Kiss Julianna küldte, ezúton is köszönjük!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés