Szalalkális sajtos keksz
Hozzávalók:
50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 teásk. só 1 tojássárgája 2 gr (1 késhegynyi) szalalkáli 2 dl tej 10 dkg reszelt sajt
Tetejére:
1 tojás fehérje reszelt sajt, és/vagy szezámmag
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a langyos tejben feloldott szalalkálit, a reszelt sajtot, a tojás sárgáját, sózzuk, majd összegyúrjuk a tésztát. Vékonyra kisodorjuk, linzervágóval rudakat vágunk belőle. Tepsibe helyezzük, tojásfehérjével megkenjük, reszelt sajttal, és/vagy szezámmaggal megszórjuk. 180 fokon szép pirosra sütjük.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, linzervágóval rudakra vágjuk.
Megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk reszelt sajttal, vagy szezámmaggal.
Ropogós pirosra sütjük.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!
|