Kelbimbós lepény
Hozzávalók:
60 dkg kelbimbó 1 nagy pohár (450g) tejföl 3 tojás 3 dkg reszelt trappista sajt só bors
A kelbimbót megtisztítjuk, majd sós, vagy vegetás vízben előfőzzük (nem túl puhára). Utána leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. A tejfölt a tojásokkal, a reszelt sajttal összekeverjük, enyhén sózzuk, és borsozzuk. A kihűlt kelbimbót is belekeverjük, majd egy kisebb tepsibe öntjük az egészet (lehet kerek tortaformába is). Sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg a teteje rózsaszínű lesz.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|