Váratlanvendég krém (Horváth Ilona recept)
Hozzávalók:
1 liter tej 10 dkg búzadara 15 dkg cukor 3 tojás 1 cs. vaníliás cukor
A tejet feltesszük forrni a vaníliás cukorral, közben a tojásokat ketté választjuk. A sárgákat a cukor felével jól kikeverjük, a fehérjéket a cukor másik felével habbá verjük. A tejbe belefőzzük a darát, a tojássárgákat még forrón hozzákeverjük a megfőtt darához, végül a felvert tojáshabot is beleforgatjuk. Azonnal üvegpoharakba töltjük. Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!
|