Hozzávalók:

5 tojás
6 dkg kókuszvirág cukor
4 dkg kókuszreszelék
4 dkg liszt
1 mokkásk. sütőpor

Tetejére:

méz
kókuszreszelék

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük, és félre tesszük. A tojássárgákat a kókuszvirág cukorral habosra keverjük, kevés tojáshabbal lazítjuk a masszát, majd a kókuszreszelékkel és a sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk, végül a maradék tojáshabot is beleforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük (kb. 20-22 perc). Még forrón megkenjük a sütemény tetejét mézzel vékonyan, majd megszórjuk kókuszreszelékkel. Utána leválasztjuk a tortaforma oldalát, és így hagyjuk kihűlni a süteményt.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés