Korzikai sonkáskocka

Hozzávalók:

50 dkg csusza, v. kocka tészta
20 dkg sonka, v. füstölt hús
3 db alma
3 tojás
20 dkg margarin
10 dkg zsemlemorzsa
1 póréhagyma
1 snidling
petrezselyemzöld
só
bors

A margarin felét a három tojássárgájával, a finomra vágott sonkával, v. füstölt hússal, a vékonyra szeletelt almával, a karikára vágott póréhagymával, az apróra vágott snidlinggel, és a petrezselyemmel összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Ezután hozzáadjuk a kemény habbá vert tojás fehérjét. Közben a tésztát kifőzzük, leszűrjük, majd hozzákeverjük a tojásos masszát. A tepsit a megmaradt margarinnal kikenjük, zsemlemorzsát hintünk bele, és beletesszük a tésztát. Nem túl forró sütőben fél óra alatt pirosra sütjük.

 

 Sütés előtt.

 

Szeletelve.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés