Kókuszos sütemény (saját recept)

Hozzávalók:

Tészta:

7 tojás fehérje
20 dkg cukor
20 dkg kókuszreszelék
6 evők. liszt
ostyalap

Krém:

7 tojás sárgája
15 dkg porcukor
2 evők. kakaópor
2 evők. lefőzött feketekávé
12 dkg vaj

Tetejére:

5 dkg kókuszreszelék

A tésztához a tojások fehérjét a cukorral jó keményre felverjük, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket és a 6 kanál lisztet. Egy közepes méretű tepsi alját kibéleljük ostyalappal, erre ráöntjük a masszát, és közepesen meleg sütőben megsütjük. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert kemény lesz! A krémhez a tojások sárgáját a porcukorral, a kakaóval, a feketekávéval gőz fölött kikeverjük, majd mikor kihűlt az előzőleg habosra kevert vajjal összedolgozzuk. Ezt a krémet a kihűlt kókuszos tésztára kenjük, majd kókuszreszelékkel megszórjuk.

 

Egy tepsit kibélelünk egy ostyalappal,

 

majd beleöntjük a kikevert tésztát. Megsütjük.

 

A krémet rákenjük, majd kókuszreszelékkel megszórjuk.

 

 

Szeletejük.

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 1 hozzászólás

2019.05.23. 19:28 Máthé Teréz Jó napot! Nem kell ugye sütőpor bele? Válasz: Kedves Teréz! Nem kell sütőpor a tésztájába.