Csokis gesztenyés muffin
Hozzávalók:
10 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 5 dkg cukor 3 tojás 2 evök. rum 2 evök. baracklekvár 25 dkg gesztenye massza 5 dkg liszt 1 teásk. sütőpor csipet só
A csokit vízgőz fölött megolvasztjuk, és félre tesszük hűlni. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd a tojásokat egyesével beleütjük, és mindegyikkel jól kikeverjük. Belecsurgatjuk az olvasztott csokit, hozzákeverjük a lekvárt, a rumot, és a gesztenye masszát. Egy külön tálkában összevegyítjük a lisztet a sütőporral és a sóval, majd fakanállal a masszába dolgozzuk. A sütőforma mélyedéseibe muffin papírt teszünk, és elosztjuk benne a tésztát (12 darab). 170 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük, de tűpróbával ellenőrizzük. Rácsra téve hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve, vagy tejszínhabbal díszítve kínáljuk.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!!
|
Nagyon köszönöm a receptet, finom lett a süti.