Csokis tiramisu (tojás nélkül)
Hozzávalók:
25-30 dkg babapiskóta
20 dkg csokoládé
2 dl tejszín
25 dkg mascarpone
3 dl lefőzött erős feketekávé
1 kupica rum
2 evők. cukor
A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, majd hagyjuk kissé hűlni. A tejszínhabot felverjük habbá, hozzákeverjük a mascarponét, majd az olvasztott csokoládét. Egy jénai tálban lerakunk egy sor babapiskótát, melyet előtte megmártottunk a kávé-cukor-rum keverékében, rákenjük a csokis krém felét, újra babapiskóta, végül a krém másik fele. Fogyasztásig hűtőben tartjuk.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|