Csokoládés-zabkásás túrós pite
Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg liszt 20 dkg margarin 1 egész tojás 2 tojássárgája 1 csípet só 5 evőkanál kristálycukor 1cs. sütőpor 1 evőkanál tejföl Krémhez:
65 dkg tehéntúró 3 egész tojás 15 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 10 dkg aszalt vörös áfonya 2 tasak csokoládés zabkása por
Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 részre osszuk. Először az egyiket tepsi nagyságúra kinyújtjuk és a már sütőpapírral ellátott tepsibe helyezzük. Villával megszurkáljuk. A krémhez a tehéntúrót miután a tojásokkal összekevertem, botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a fent irt hozzávalóit amit aztán rákenjük az alsó lapra. Erre jön a második kinyújtott tészta lap, amivel befedjük a krémet és ezt is villával megszurkáljuk. Ezután a sütőben megsütjük tűpróbáig. Tálalás előtt porcukorral meghintjük a tetejét. Megjegyzés: A csokoládés zabkása dobozos kiszerelésű, amiben 4 tasak zabkásapor található (Tesco).
A receptet és a képeket Kiss Julianna küldte, köszönjük!
Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!
|