Karfiolkrémleves

Hozzávalók:

80 dkg karfiol
1 nagy sárgarépa
1 nagy fehérrépa
1 húsleveskocka
2 dl tejszín
petrezselyem
só
fehérbors
3-4 dkg vaj

A karfiolt rózsáira szedjük, és bő egy liter húslében feltesszük főni. A fehér és sárgarépát megtisztítjuk, majd kisebb darabokra vágva a karfiolhoz adjuk, és fedő alatt lassú tűznél puhára főzzük. Mikor puhára főtt, átturmixoljuk az egészet, felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsózzuk, apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük, és kiforraljuk. Lehúzzuk a tűzről a lábost, beledobjuk a vajat, és addig keverjük, míg teljesen elolvad. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2012.12.22. 04:52 Simon Edit Karacsonyi sutkerezesben nagy sikerem volt az omlos dioskiflivel. Nagyon szepen koszonom !  Megragado, gyonyoru a weboldal, tovabb halas vagyok hogy magyar receptben pontos meretekkel talalkoztam, pl. egy pohar 2 dl.  tepsimeret. A recepteket kisero kepek gyonyoruek! Nagyon szepen koszonom!  Juhaszne Simon Edit Cleveland, Ohio