A receptet olvasgatva nem gondoltam, hogy ez fog belőle kisülni. Szeretettel ajánlom tovább ezt az egyszerű, mégis nagyon ízletes receptet.
Fűszeres sajtos csirke
Hozzávalók:
50-60 dkg csirkemellfilé 1 evőkanál finomliszt 1 kiskanál só fél mokkáskanál őrölt feketebors 1 mokkáskanál pirospaprika 2 nagyobbacska fej vöröshagyma 2 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olaj 10 dkg reszelt sajt
A csirkemellet megmossuk, rostjaira merőlegesen ujjnyi vastagon felszeleteljük. Ezután tűzálló tálba rakosgatjuk. A lisztet a sóval, a borssal meg a pirospaprikával összekeverjük, és a húsra hintjük. A hagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk, és az előzőek tetejére szórjuk. A tejfölt a zúzott fokhagymával és az olajjal összekeverjük, egyenletesen a hagymás-lisztes csirkére kenjük. Lefedjük, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal 180°C (légkeveréses sütőben 160°C) kb. 40 percig sütjük. Ekkor a reszelt sajttal megszórjuk, és immár lefedés nélkül még 10 percre a sütőbe visszatoljuk.
A receptet, és a hozzá tartozó képet Eszter küldte, akinek ezúton is köszönet!
Katt a képre, nézz be Eszter képtárába is!
|
Kedves Gabi!
Személy szerint párolt rizst kínáltam mellé, természetesen fott burgonya, szalmakrumpli, krumplipüré is illik hozzá.
Eszti