Balaton szelet
(kis tepsire való adag)

Hozzávalók:

Tészta:

1 tojás
20 dkg cukor
5 dkg margarin
2 evőkanál tej
2 evőkanál méz

Gőz fölött jól átmelegítjük a hozzávalókat, majd hozzákeverünk 45 dkg lisztet, és egy csomag sütőport. Az így elkészült tésztából négy egyforma cipót készítünk, kinyújtjuk kb. 2 mm vastag lappá, és zsírozott lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt tepsiben kisütjük egyenként a lapokat.

Krém:

2 dl tej
1 evőkanál gríz
15 dkg vaj
2 evőkanál kakaó
20 dkg porcukor

A vajat, a cukrot, a kakaót kikeverjük, a grízt a két deci tejben megfőzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a kikevert vajhoz.
Kell még savanykás lekvár (a legjobb a piros ribizli).

Az elkészült és kihűlt mézes lapokból egyet megkenünk a krém felével, rárakjuk a következő lapot, azt megkenjük lekvárral, újabb lap, krém másik fele, még egy lap, és annak a tetejét megszórjuk porcukorral. Egy napig hűtőben pihentetjük, amíg a tésztája megpuhul.

 

 

Katt a képre, ha nagyobba is megnéznéd!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés