Magyaros gombaleves

Hozzávalók:

30 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
1 teásk. pirospaprika
1,5 l csontlé
1 csokor petrezselyemzöld
só
bors
olaj
1 kanál liszt
2 dl tejföl

A hagymát apró kockára vágjuk, vagy lereszeljük, majd kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és együtt pároljuk, míg az eresztett leve kissé elfő. Lehintjük egy kanál liszttel, átforgatva pár percig pirítjuk, lehúzzuk a tűzről, meghintjük pirospaprikával, majd felöntjük a csontlével. Visszatesszük a tűzre, sózzuk, borsozzuk, petrezselyemzölddel ízesítjük. Közben elkészítjük a galuskát, vagy csipetkét, amit belefőzünk. Végén tejfölt keverünk bele.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.