Joghurtos burgonya
Hozzávalók:
1 kg burgonya (héjába főzve) 4 dl joghurt 2 evők. mustár zeller levél petrezselyem 2 fej lilahagyma 2 csipet cukor só
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, kockára, vagy karikára vágjuk. A lilahagymát ugyancsak kockára, vagy karikára szeljük, majd a burgonyára tesszük. A joghurtot, a mustárt, sót, cukrot összekeverjük, és a burgonyára öntjük. Óvatosan átforgatjuk, és fél napra a hűtőszekrénybe rakjuk érlelni. Tálalás előtt petrezselyemmel megszórjuk, zeller levéllel díszitjük.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|