Sonkás lepény

Hozzávalók:

50 dkg liszt
20 dkg margarin
2 tojás
1 evők. rum
kb. 5-6 dl tejföl
40 dkg darált tarja
só
bors

A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, 2 tojás sárgájával, egy evőkanál rummal, sóval és annyi tejföllel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Alaposan kidolgozzuk, és két cipóba osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk, kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit, és rásimítjuk a tölteléket, amelyhez a darált húst összegyúrtuk 4 dl tejföllel, sóval, borssal. Végül az egészet beborítjuk a második kinyújtott tésztalappal. Tetejét villával megszurkáljuk, és megkenjük tojásfehérjével. Sütőben pirosra sütjük, és még melegen kockákra vágva, bármilyen mártással tálaljuk.

 

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés