Kefires hússaláta
Hozzávalók:
1 csirkemellfilé 50 dkg burgonya 1 nagyobb alma 2 kis pohár kefir só citromlé
A burgonyát héjában megfőzzük, majd hideg vízben lehűtjük, és lehúzzuk a héját. A csirkemellet vegetás vízben megfőzzük, kiszedjük a főzőléből, és hagyjuk kihűlni. Az almát meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, egy tálba tesszük, és pár csepp citromlével meglocsoljuk. Utána a csirkemellet is apró kockára vágjuk a burgonyával együtt, majd az almához tesszük. A kefirt kikeverjük pici sóval, pár csepp citromlével, és ráöntjük az előkészített alapanyagokra. Jól összekeverjük, és lefedve hűtőbe tesszük pár órára, hogy az ízek jól összeérjenek.
|