Spárgás tekercs

Hozzávalók:

5 tojás
3 evők. tejszín
2 teásk. liszt
5+5 dkg trappista sajt
30 dkg spárga
só
fehérbors

A spárgát megmossuk, és sós forró lobogó vízbe főzzük pár percig. Utána leszűrjük, és hagyjuk hűlni. A sütőt 200 fokra melegítsük elő, és egy kb. 30x40 cm-es tepsibe szabjunk sütőpapírt, és a papírt vajazzuk is meg. A tojásokat keverjük simára 5 dkg reszelt sajttal, a tejszínnel, a liszttel, enyhén sózzuk, borsozzuk. Ezt a keveréket öntsük a sütőpapírral bélelt tepsibe, rakjuk bele sorjában a spárgákat, és tegyük a sütőbe 15 percre. Amikor kész, vegyük ki a tepsit, emeljük ki a sütőpapír segítségével a lepényt, tetejét szórjuk meg a másik 5 dkg sajttal, és még forrón tekerjük fel. Hagyjuk a papírban feltekerve egy kicsit, utána tálra tesszük, és szeleteljük. Könnyű főfogás lehet friss salátával, de a reggeliző asztalnál is megállja a helyét.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.