Gála torta

Hozzávalók:

Alsó rész:

50 dkg darált keksz
8 dkg porcukor
16 dkg vaj
2 evők. kakaópor
1 dl lefőzött kávé
3-4 evők. baracklekvár

Krém:

1 cs. Gála hidegen kikeverhető puding
5 dl tej
4 dl Hulala (édes)
2 dkg zselatin
1 dl víz

Teteje:

8 dkg étcsokoládé
1 evők. olaj

Az alsó kekszes részhez összegyúrjuk a hozzávalókat, és egy 26 cm átmérőjű tortaforma aljába nyomkodjuk. A zselatint a vízzel elkeverjük, és forrásig melegítjük, majd félre tesszük hűlni. Közben a tejszínt felverjük, elveszünk belőle annyit, amennyi a teteje díszítéséhez felhasználunk majd. A pudingot a tejjel kikeverjük, hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, végül belekeverjük a kihűlt zselatint is. Ráöntjük a kekszes részre, és elsimítjuk a tetejét. Hűtőbe tesszük, míg teljesen megdermed. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk az olajjal, és bevonjuk vele a torta tetejét. Ismét hűtőbe tesszük teljes dermedésig. Tálalás előtt csatoljuk le a tortaforma oldalát úgy, hogy előbb egy vékony pengéjű kést végig húzunk az oldalán. Díszítjük a félre tett tejszínhabbal.

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.