Banán köntösben

Hozzávalók:

6 banán
2 tojás
1 evők. kristálycukor
1 cs. vaníliás cukor
1 evők. liszt
olaj

A tojások sárgáját a kristálycukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét, végül a liszttel lazán összeforgatjuk. Ebbe a masszába forgatjuk a meghámozott, lisztben megforgatott banánokat, és nem túl forró olajban világosbarnára sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Javaslatom: A banánokat félbe is vághatjuk, úgy könnyebb vele dolgozni.

 

 

Adhatunk mellé csokoládémártást is:

Ehhez 8 dkg kakaóport 1 evőkanál liszttel, és 10 dkg kristálycukorral összekeverünk, lassan, állandó kevergetés mellett hozzáadunk fél liter vizet, és tovább keverve jól kiforraljuk. Tálalás előtt 1 dl rumot keverünk hozzá, és ezzel a mártással öntjük le a kisült banánokat.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés