Borkrém
Hozzávalók:
6 tojássárga 20 dkg porcukor 2,5 dl fehérbor 2 evők. rum
A tojássárgákat a porcukorral habosra keverjük, míg kifehéredik. Utána gőz felett folyatatva apránként belefolyatjuk a bort, közben folyamatosan kevergetjük, míg sűrű krémet kapunk. Levesszük a gőzről a tálat, belekeverjük a rumot, végül négy pohárba elosztjuk a krémet. Tálaláskor mazsolát szórunk a tetejére.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|