Linzeres túrós sütemény
Hozzávalók:
Tészta:
20 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor 12 dkg margarin 15 dkg cukor 1 tojás 3 evők. kakaó
Krém:
12,5 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 cs. vaníliás c. 1 cs. vaníliás pudingpor 4 tojás 1/2 kg túró
Az tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd zsírozott tepsibe, kb. 18 golyót formázva tepsibe rakjuk egyenlő távolságra egymástól. A következő krémet öntjük köréje: A margarint a két fajta cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, a pudingport, majd a túrót. Végül a tojások kemény habbá vert fehérjét beleforgatjuk a masszába. Kissé előmelegített sütőben sütjük ki. Ha kihűlt, úgy szeleteljük fel kockára, hogy a golyók (szemek) legyenek a szelet közepén.
Golyókat formázunk a tésztából,
majd a túrós tölteléket köréje öntjük.
Megsütjük.
Úgy szeleteljük, hogy egy-egy golyó legyen a szeletek közepén.
Ötletem:
Ha nem akarsz a golyókkal bíbelődni, akkor benedvesített kézzel a tepsi aljába nyomkodhatod a kakaós linzertésztát, és arra simítsd a túrókrémet.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!
|
Mekkora tepsi kell ehhez a sütihez? :)