A receptet, és a hozzá tartozó képet Zsóka küldte, akinek ezúton is köszönöm! 

Epres-rebarbarás sütemény

Hozzávalók a tésztához:

20 dkg liszt
13 dkg vaj
7 dkg porcukor
fél csomag vaníliás cukor
fél csomag sütőpor
1 tojás sárgája
1 kiskanál reszelt citrom héja
1-2 kanál tejföl

A hozzávalókat összegyúrjuk, és pihentetjük egy óra hosszat. A töltelékhez összevágunk 3 szál megtisztított rebarbarát, 25 deka epret, ezeket a tészta közepére halmozzuk.
Leöntjük a következő krémmel:
4 elkavart sárgája, 3 dl tejszín, 1 rúd vanília kikapart belseje. Tetejét megszórjuk barnacukorral, 17o C°-on 35-40 percig sütjük.
Gyorsan elkészül, egy személynek is érdemes megsütni, egy levessel komplett ebéd 3-4-szer, vagy teával könnyű vacsora.

 

 

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés