Ezt a süteményt több néven is hallottam már, Mirinda szelet, Fanta szelet, ki hogy ismeri. Készítettem már tortát is ebből a receptből, amit naranccsal gazdagítottam >>>
Üdítő szelet
6 tojást 6 evők. cukorral kikeverünk. Hozzákeverünk 4 evők. lisztet, 1 cs. sütőport, 2 evők. kakaót, végül 1 dl olajat. Zsírpapírral kibélelt, vagy vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőbe sütjük.
Ha kihűlt a tészta, a következő túrókrémet kenjük a tetejére.
Krém:
25 dkg túró
25 dkg cukor
25 dkg margarin
A margarint a cukorral kikeverjük, majd az áttört túrót is hozzáadjuk, alaposan kikeverjük, és a tésztára kenjük. Majd a következő krémet készítjük el.
7 dl narancsos üdítőital (szénsavas)
2 cs. vaníliás puding
2 evők. cukor
5 dl üdítőitalt felforralunk. 2 dl üdítőt elkeverjük a 2 cs. pudingporral, a cukorral, és a forró üdítőhöz öntjük, majd felforraljuk az egészet. Kevergetve hűtjük addig, amíg annyira hűl, hogy a túróskrém tetejére lehet kenni.
Legutóbbi ötletem ezzel a süteménnyel, hogy a tetejét vaníliás puding helyett eper ízűvel, a narancsos üdítőital helyett, a Fanta család vadmálna ízű üdítőjével készítettem (lásd képen) ugyanazzal az eljárással. Ezzel a variációval is nagyon finom volt!
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!