Tárkonyos csirkeragu
Hozzávalók:
1 db csirke 2 dl húslé (lehet leveskockából is) 1 csokor tárkony 2 dl tejföl 1 evők. liszt só bors olaj 1/2 citromlé
A csirkét megmossuk, feldaraboljuk, és sóval-borssal bedörzsöljük. Egy serpenyőben kevés olajon minden oldalát átpirítjuk, majd aláöntjük a húslét. Fedő alatt lassú tűznél megpároljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott tárkonyt, végül a liszttel kikevert tejföllel behabarjuk. Citromlével savanyítjuk a ragut.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|