Bajor saláta
Sós vízben megfőzünk 3o dkg megmosott, tisztított apró szemű újburgonyát, és összekeverjük egy kisüveg konzerv vajbabbal (zöldbab). 5 dkg apróra vágott füstölt szalonnát serpenyőben kisütünk, és megpirítunk rajta 2 fej vágott hagymát. Ráöntjük a krumplira. A lábosba, amibe a szalonna sült enyhén higított almaecetet felforralunk és nyakon öntjük vele a salátát. Melegen tálaljuk. Teljes értékű köret.
A receptet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!
|