Paprika savanyítás
5 literhez:
Az üvegeket alaposan kimossuk, majd Na-benzoátos vízzel átöblítjük és másnapig száradni hagyjuk. 3 liter vizet 2 evőkanál sóval, babérlevéllel, egészborssal, szegfűborssal, mustármaggal és 5-6 evőkanál cukorral felforraljuk, majd 1/2 liter ecetet hozzáöntünk. Ha kihűlt, 1 kávéskanál borkénport, és Na-benzoátot hozzákeverünk és hidegen a paprikákra öntjük.
|
Talán kérdezzük meg babit már pár tél elmúlt azóta . :)