Zellerkrém-leves
A zellert megtisztítjuk, és kisebb kockákra vágjuk. Kevés olajon fedő alatt megpároljuk. Meghintjük egy kanál liszttel és vízzel felengedjük. Sózzuk, kissé borsozzuk és puhára főzzük. Botmixerrel pépesítjük, egy csésze tejet és apróra vágott zellerlevelet hozzáadva újra forraljuk. Pirított zsemlekockákkal tálaljuk. Tálaláskor külön tejföl is adható hozzá.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|