Csirkevagdalt (maradék főtt hús felhasználásával)

Hozzávalók:

40 dkg főtt csirkehús
30 dkg főtt burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tojás
só
fehérbors
petrezselyemzöld
olaj
zsemlemorzsa

A kockára vágott burgonyát sós vízben puhára főzzük, utána leöntjük róla a vizet, és átpasszírozzuk. A főtt csirkehúsról a csontokat és a bőrös részt eltávolítjuk, majd a színhúst késsel apróra vagdaljuk, és a burgonyához tesszük. Hozzáadunk még egy tojást, az apróra vágott, és kevés olajon megfuttatott vöröshagymát, a szétnyomkodott fokhagymát, sóval, borssal, petrezselyemzölddel ízesítjük. (Ha maradt a levesből még zöldség, sárgarépa, akkor azt is nyugodtan belevághatjuk). Alaposan összegyúrjuk a masszát, majd egyforma nagyságú golyókat formázunk belőle, zsemlemorzsában megforgatjuk, és bő olajban kisütjük.

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.