Tökös csirkemell

Hozzávalók:

2 csirkemellfilé
50 dkg gyalult tök
2 tojás
10 dkg trappista sajt
2 gerezd fokhagyma
1 csomó petrezselyemzöld
pár kanál liszt
pár kanál olaj
pár kanál zsemlemorzsa
só
bors

A gyalult tököt lesózzuk és állni hagyjuk. A csirkemellet megmossuk, leszárítjuk, majd lapjába félbe vágjuk (ha túl vastag, akár háromba is vághatjuk), sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, a húsokat lisztben megforgatjuk, és mindkét oldalát elősütjük benne. Egy jénai tálba egymás mellé helyezzük. A tököt alaposan kinyomkodjuk az eresztett levéből, hozzá tesszük a tojásokat, a reszelt sajtot, a reszelt fokhagymát, az apróra vágott petrezselyemzöldet, és ízlés szerint borsozzuk. Ezt a masszát jól összekeverjük, és a húsokra halmozzuk, majd zsemlemorzsával megszórjuk a tetejüket. Közepesen meleg sütőben megsütjük.

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.