Ketchupos oldalas
Hozzávalók:
1,5 kg oldalas
4-5 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
só
bors
ketchup
Az oldalast feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, ketchuppal alaposan bekenjük, majd fokhagymát téve közé, egy tálban lefedve egy éjszakát pihentetjük hűtőben. Másnap egy tepsibe áthelyezzük a húsokat, negyedbe vágott vöröshagymát teszünk közé (nem kell aláönteni semmit), és alufóliával lefedve 200 fokos sütőben megsütjük. Az utolsó fél órát fedetlenül sütjük.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|