A kedvenc Príma Konyha Magazinom különszámában találtam erre a nagyon finom banános, csokoládés muffin receptre. A muffinok nem igényelnek előkészületet, gyorsan kisülnek és ráadásul kedvünkre variálhatóak. Jó sütögetést kívánok!
Banános-csokoládés muffin
Hozzávalók:
30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 15 dkg csokoládé fél kiskanál szódabikarbóna (én ezt kihagytam) 2 tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg Rama margarin 2 érett banán (tisztítva kb. 20 dkg) 0,5 dl tej
a forma kikenéséhez vaj, vagy muffin kosárkák
A lisztet a sütőporral és a lereszelt csokoládéval összeforgatjuk. A tojást a kétféle cukorral jól kikeverjük, először a puha margarint, azután a villával pépesített banánt és a tejet adjuk hozzá. A csokoládés liszttel összedolgozzuk. Egy közepes muffin sütő mélyedéseit margarinnal kikenjük vagy papírkosárral kibéleljük, és a masszával háromnegyedükig töltjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 25 perc alatt megsütjük. A formában maradjon 15 percig, majd a kis süteményeket rácsra szedjük, hogy teljesen kihűljenek.
A receptet, és a hozzá tartozó képet Eszter küldte, akinek ezúton is köszönöm!
Katt a képre, nézz be Eszter képtárába is!
|