Tejfölös-epres lepény

Hozzávalók:

25 dkg liszt
5 dkg vaj
20 dkg cukor
1 tojás
1 dl tej
2 dl tejföl
1/2 citrom reszelt héja
késhegynyi szódabikarbóna
20 dkg eper

A vajat a cukorral és a tojással habosra keverjük, hozzáadjuk a szódaport, a citromhéjat, majd a tejet, és a lisztet a tejföllel felváltva adagoljuk a masszába. Végül a megmosott, felkockázott epret kanállal beleforgatjuk. Egy kisebb kivajazott-lisztezett tepsibe simítjuk a tésztát, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, de 5 perc után csökkentjük a hőt 160 fokra, és így sütjük készre. Ha kihűlt, kockára szelve, porcukorral meghintve kínáljuk.

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés