Darálós (gépi) keksz

Hozzávalók:

75 dkg liszt
25 dkg cukor
25 dkg vaj
4 tojás
1 cs. sütőpor
2 cs. vaníliás cukor
1 citrom héja

A lisztben elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a tojásokat, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Összegyúrjuk a tésztát és pár órára hűtőbe tesszük, de még jobb, ha egy éjszakára, mert kemény tésztát kell kapnunk különben nem domborodnak ki szépen a csillagos formák. Húsdarálóra felszerelt kekszformán átnyomjuk a tésztát úgy, hogy kb. 8-10 cm-es rudakat vágunk belőle. Közepes tűznél rózsaszínűre sütjük.

Megjegyzésem: A fele tésztába két kanál kakaóport szoktam gyúrni, így lesz kakaós ízű is.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés