Debreceni sertésborda

Hozzávalók:

4-5 szelet karaj
1 pár debreceni kolbász
1 fej vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
kis kanál pirospaprika
olaj
só

A karaj szeleteket kissé kiklopfoljuk és enyhén sózzuk. A hagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon megfuttatjuk, hozzá tesszük a hússzeleteket, és addig sütjük, míg a hús kifehéredik mindkét oldalán. Ekkor megszórjuk pirospaprikával, kevés vizet öntünk alá, majd fedő alatt pároljuk. Közben egy másik serpenyőben kisütjük a felkockázott szalonna zsírját, hozzáadjuk a debreceni kolbászt felkarikázva és a cikkekre szelt paradicsomot és paprikát. Kissé megpároljuk, majd hozzátesszük a karajszeletekhez. Fedő alatt puhára pároljuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.