Kókuszos-grízes bonbon

Hozzávalók:

5 dl tej
8 dkg vaj
10 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
15 dkg búzadara
10 dkg kókuszreszelék

Bevonathoz:

kb. 35 dkg étcsokoládé
kevés olaj

Díszítéshez:

kókuszreszelék

Egy lábosba tesszük a tejet, a vajat és a két fajta cukrot, majd feltesszük a tűzre. Amikor forr, akkor hozzáadjuk a búzadarát, és kevergetve addig főzzük, amíg sűrű krémszerű masszát kapunk. Utána lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a kókuszreszeléket is. Sütőpapírral kibélelt szögletes formába (nálam 21x21 cm) simítjuk a masszát, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, felvágjuk kb. 2,5 cm-es kockákra. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, kevés olajat belekeverünk, majd fogvájóra szúrjuk a kis tejbegrízes kockákat, megmártjuk az olvasztott csokoládéban, lerázzuk a fölösleget, majd sütőpapírra tesszük. Tetejükre díszítésként kókuszreszeléket szórunk. Hűtőbe tesszük, míg teljesen megdermed. Nekem 64 db lett ebből a mennyiségből.

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés