Cukkinicicege
Hozzávalók:
50 dkg cukkíni
2 tojás
10 dkg liszt
bors
A cukkinit megmossuk, két végét levágjuk, magházát kanállal kikaparjuk, majd héjastól lereszeljük. Ráhintjük a lisztet, belekeverjük a tojást, borssal ízesítjük a szokottnál kicsit erősebben. Két kanál segítségével forró olajba halmokat rakunk, kissé ellapítjuk, hogy lepényformát kapjunk, és kisütjük mindkét oldalát. Itatós papírra szedjük, és frissen tálaljuk. Tálaláskor tetejét kicsit megsózzuk.
Megjegyzésem: A masszát ne sózzuk meg, mert nagyon felhígítja.
A cukkinit lereszeljük.
Az összeállított massza.
A kisütött cicegét itatósra szedjük.
Akár önálló vacsoraételként is fogyaszthatjuk, ha fokhagymás tejföllel meglocsoljuk.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|