Sült oldalas zöldséggel és gyümölccsel

Hozzávalók:

1 kg sertés oldalas
ízlés szerinti
zöldségek: (krumpli, paprika, paradicsom, vöröshagyma, paradicsom, zeller zöldje, póréhagyma)
gyümölcsök: alma, körte, birs
vegeta, vagy só
őrölt bors
ízlés szerint pizzakrém
1 evők. zsír
kevés víz, vagy bor

Elkészítése: miután az oldalast kellőképpen megmostuk, bedörzsöljük sóval, kevés vegetával, borssal, majd bekenjük pizzakrémmel. A tepsit 1 evőkanál zsírral kikenjük, és erre ráhelyezzük az előkészített húst. Öntünk alá egy kevés vizet, vagy bort. Lefóliázva behelyezzük a felmelegített sütőbe.  Sütés közben többször húsvillával ellenőrizzük az állagát. Amikor kezd puhulni, mellé teszünk egy pár héjában levő krumplit, zöldpaprikát, feldarabolt póréhagymát, vörös hagymát, paradicsomot, almát, körtét és készre sütjük.

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte, akinek ezúton is köszönjük!

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés