Kókuszos muffin (12 db)

Hozzávalók:

25 dkg liszt
10 dkg vaj
10 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
2 dl tej
2 tojás
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
10 dkg aszalt sárgabarack
csipet só

Az aszalt sárgabarackot apró kockára vágjuk. A lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral. Egy keverőtálban habosra keverjük a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral, a tojásokat egyesével beledolgozzuk, majd a tejet, a kókuszt és a sárgabarackot is hozzáadjuk. Végül a sütőporos liszttel összevegyítjük. A muffinformákat papírkapszlikkal kibéleljük, és megtöltjük a masszával. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés