Ribizlitorta

Hozzávalók:

Tésztához:

2 egész tojás
2 tojás sárgája
10 dkg margarin
12 dkg kristálycukor
6-7 evők. tej
15 dkg darált mogyoró, vagy dió
18 dkg liszt
2 teásk. sütőpor
50 dkg piros ribizli

Tetejére:

2 tojás fehérje
13 dkg kristálycukor
1 teásk. citromlé
2 evők. durvára vágott mogyoró, vagy dió

A vajat a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat és a tojás sárgákat, majd belecsurgatjuk a tejet. A darált mogyorót összekeverjük a liszttel meg a sütőporral, és a masszába vegyítjük. A tésztát vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt 26 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk. Ráhalmozzuk a leszemezett ribizlit és kissé bele is nyomkodjuk. Előmelegített sütőben 175 fokon kb. fél óráig sütjük.
Közben a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, végül a citromlevet is belekeverjük. A tortát kihúzzuk a sütőből, rásimítjuk a tojásfehérjés masszát, megszórjuk a durvára vágott mogyoróval, majd további 15 percig sütjük. A tortát kivesszük a formából, és rácsra téve kihűtjük. Fogyasztás előtt porcukorral meghintve, ribizlifürtökkel díszítjük.

 

 

 

 Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.